การทำถ่านไม่ใช่สิ่งที่ฉันได้ลองทำ แต่มันจะสนุกแน่ถ้าลองทำดู เมื่อพิจารณาถึงปริมาณถ่านที่มีคุณภาพจะมีราคาเท่าไร (ชนิดของถ่านที่ดำเนินไปอย่างราบรื่นจนกระทั่งเศษเล็กเศษน้อยสุดท้ายแทนที่จะทำให้ผิวเรียบสักครู่แล้วขูดต่อไป) มันอาจจะคุ้มค่า ผลลัพธ์จะไม่เลวร้ายไปกว่าราคาถ่านที่ใคร ๆ ก็ซื้อได้
Daniel V. Thompson ใน วัสดุและเทคนิคการวาดภาพยุคกลางของเขา ได้กล่าวเกี่ยวกับเถาถ่านดำ:
"มันเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเผาเถาเถาวัลย์และลดคาร์บอน … แต่พวกเขาจะต้องไม่ถูกเผาไหม้ในอากาศหรือพวกเขาอาจจะกลายเป็นขี้เถ้าแทนที่จะเป็นคาร์บอนดังนั้นจึงใช้ในการบรรจุขวดเถาวัลย์แน่นเล็กน้อย มัดในคาสเซอรอลปิดและปิดผนึกและอบในเตาอบช้า "
Pip Seymour ใน คู่มือศิลปิน ของเขาพูดว่า:
"ไม้ที่ถูกย่างช้าๆในสภาพแวดล้อมที่ปิดจะก่อให้เกิดถ่านในระหว่างกระบวนการนี้อากาศจะถูกกีดกันอย่างแท้จริง แต่ก็เพียงพอที่จะอนุญาตให้ไม้เผาไหม้ต่อไปอย่างช้า ๆ "
Mark Gottsegen ใน คู่มือของจิตรกร พูดว่า:
"ถ่านเถาวัลย์ … ทำโดยการอบช้า dowels วิลโลว์ (หรือไม้ประเภทอื่น ๆ - ก่อนหน้านี้องุ่น) จนกว่าพวกเขาจะลดลงจนเกือบเป็นคาร์บอนบริสุทธิ์"
สิ่งนี้ทำให้ฉันคิดว่าบางประเภทของการทำขนมปังปิ้งบาร์บีคิว, จานเหล็กหล่อ (หรือที่เรียกว่าเตาอบดัตช์) ที่มีฝาปิดอาจใช้กลอุบายเพราะสิ่งเหล่านี้ถูกออกแบบมาสำหรับการทำอาหารช้าลงบนกองไฟ หรืออาจใช้ไม้ฟืนทำจากอลูมิเนียมฟอยล์ที่มีน้ำหนักมากและทิ้งไว้ที่ "ปรุงอาหาร" บนกองไฟหรือแคมป์ปิ้งราวกับว่าคุณเป็นมันฝรั่งอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกคนรู้ว่าไม่ใช่อาหารและไม่ควรเปิด
อ่านเพิ่มเติม:
- การทำถ่านที่บ้านโดย Robert Lea (รูปแบบ. pdf)
