เนื้อสัตว์ฮาลาลในซูเปอร์มาร์เก็ตของเราบริโภคได้หรือไม่

สารบัญ:

Anonim

ข้อความจากไวรัสที่แพร่กระจายไปทั่วตั้งแต่ปี 2011 เตือนผู้บริโภคชาวอเมริกันว่าอย่าซื้อเนื้อสัตว์ที่ผ่านการรับรองฮาลาลที่ขายใน Costco หรือซุปเปอร์มาร์เก็ตอื่น ๆ ของสหรัฐโดยอ้างว่ามีการแปรรูปในพืช "ฉาวโฉ่" สำหรับ ไม่มีพื้นฐานข้อเท็จจริงสำหรับการเรียกร้องเหล่านี้

  • คำอธิบาย: ส่งต่ออีเมล / ข้อความไวรัส
  • หมุนเวียนตั้งแต่ สิงหาคม 2554
  • สถานะ: ส่วนใหญ่เป็นเท็จ (รายละเอียดด้านล่าง)
  • ตัวอย่าง: ข้อความอีเมลที่ส่งต่อมีส่วนร่วมโดย Peggy K., 7 กันยายน 2011

การวิเคราะห์

แม้ว่ามันจะอ้างว่าจะนำเสนอข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับการผลิตและคุณภาพของเนื้อฮาลาลที่ขายในสหรัฐอเมริกาข้อความนี้บิดเบือนข้อเท็จจริงที่สำคัญและทำให้เรือบรรทุกของข้อกล่าวหาไม่ได้รับการสนับสนุน

เป็นความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีฉลากรับรองฮาลาลเป็นที่แพร่หลายในซุปเปอร์มาร์เก็ตของสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะในเมืองที่มีประชากรมุสลิมจำนวนมากเช่นนิวยอร์กลอสแองเจลิสและดีทรอยต์ ในบรรดาเครือข่ายร้านขายของชำระดับชาติที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ฮาลาลในร้านค้าบางแห่ง ได้แก่ Costco, Wal-Mart และ Safeway

การแสดงฮาลาลอย่างไม่ถูกต้อง

นอกจากนี้ยังเป็นความจริงที่ว่ากฎการบริโภคอาหารอิสลามนั้นมีความต้องการที่จะกล่าวถึงชื่อของอัลลอฮ when เมื่อสัตว์ถูกฆ่า แต่ก็มีอีกมากที่จะต้องฮาลาล อีเมลไม่ถูกต้องเมื่อระบุว่าความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกฎโคเชอร์และฮาลาลคือก่อนหน้านี้จะเน้นไปที่การประมวลผลขณะที่ส่วนหลังจะเน้นที่ "องค์ประกอบทางจิตวิญญาณ" กฎหมายทั้งสองชุดมีองค์ประกอบทางจิตวิญญาณและวางข้อกำหนดทางกายภาพพื้นฐานสำหรับการจัดหาและการฆ่าสัตว์และการจัดการเนื้อสัตว์อย่างเหมาะสม

คำภาษาอาหรับ ฮาลาล หมายถึง "อนุญาต" หรือ "ได้รับอนุญาต" ตามที่ผู้เชี่ยวชาญศาสนาอิสลามของเราชาวมุสลิมได้รับอนุญาตให้กิน "สิ่งที่ 'ดี' (คัมภีร์กุรอ่าน 2.168) - นั่นคือสิ่งที่บริสุทธิ์สะอาดบริสุทธ์บำรุงและเจริญรสโดยทั่วไปทุกอย่างได้รับอนุญาต (ฮาลาล) ยกเว้นสิ่งที่ถูกห้ามโดยเฉพาะ"

ต่อไปนี้เป็นรายการย่อของอาหารที่ห้าม (Haram):

  • เนื้อสัตว์ที่ตายแล้ว (เช่นซากสัตว์ที่ตายแล้ว)
  • เลือด
  • เนื้อหมู (หมู)
  • เครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมา
  • เนื้อสัตว์ที่เสียสละเพื่อรูปเคารพ
  • เนื้อของสัตว์ที่เสียชีวิตจากการบีบรัดหรือแรงทื่อ
  • เนื้อสัตว์ที่สัตว์ป่ากินแล้ว

โปรดทราบว่าไม่เพียง แต่อีเมลที่ส่งต่อจะละเว้นการกล่าวถึงข้อกำหนดเฉพาะเหล่านี้เท่านั้น แต่ยังมีการอ้างสิทธิ์โดยไม่มีหลักฐานว่าโรงฆ่าสัตว์ฮาลาลนั้น“ ฉาวโฉ่” เพราะทำสิ่งต้องห้ามอย่างชัดแจ้งในศาสนาอิสลาม: สัตว์ที่ตายไปแล้ว โรงฆ่าสัตว์

การบิดเบือนศาสนาอิสลาม

ข้อความกล่าวเพิ่มเติมว่า“ เนื่องจากศาสนาอิสลามสอนความไม่ซื่อสัตย์ (taqiyyah) และไม่คำนึงถึงเพื่อนบ้านพฤติกรรมที่น่ารังเกียจเช่นนี้เป็นมาตรฐาน” ซึ่งเป็นการบิดเบือนความจริงของคำสอนของศาสนาอิสลามอย่างสมบูรณ์ เว็บไซต์มุสลิม

ในขณะที่คำจำกัดความของ taquiyyah ทำให้เกิดการหลอกลวง แต่ก็ไม่สามารถเทียบได้กับความไม่ซื่อสัตย์ทั่วไปและในความเป็นจริงไม่มีที่ใดในการอภิปรายนี้เลย ตามที่กำหนดโดย สารานุกรมบริทานิกา taquiyyah คือการปฏิบัติของ "การปกปิดความเชื่อและการปฏิบัติหน้าที่ทางศาสนาตามปกติเมื่ออยู่ภายใต้การคุกคามของความตายหรือการบาดเจ็บ" ซึ่งเป็นการหลอกลวงที่เฉพาะเจาะจงมากรูปแบบเฉพาะภายใต้สถานการณ์ที่เฉพาะเจาะจง มันไม่ใช่ใบอนุญาตสากลที่จะโกหก

สุขาภิบาล

ในที่สุดอีเมลก็อ้างว่าไม่มีหลักฐานว่าพืชฮาลาลนั้น "น่าอับอายสำหรับการอ้างอิงทั่วไปสำหรับความสกปรกและความไม่สะอาด" และ "USDA ได้ถูกอ้างถึงและปิดตัวลงอย่างต่อเนื่องสำหรับการกระทำที่น่ากลัว"

ในทางตรงกันข้ามฉันไม่พบสิ่งใดในบันทึกสาธารณะเพื่อบ่งชี้ว่าโดยทั่วไปโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ฮาลาลนั้นมีความสะอาดน้อยกว่าหรือมักอ้างถึงการละเมิดสุขภาพมากกว่าโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์มาตรฐานหรือโคเชอร์ทั่วสหรัฐอเมริกาและไม่มีเหตุผลที่จะคาดหวังว่า ตามกฎหมายควบคุมอาหารของอิสลามเพียงอย่างเดียวว่าพืชฮาลาลจะผลิตผลิตภัณฑ์ที่ด้อยกว่าหรือมีประโยชน์น้อยกว่าพืชที่ไม่ใช่ฮาลาล ผู้แปรรูปเนื้อสัตว์ทุกคนในสหรัฐอเมริกาจะต้องผ่านมาตรฐานสุขาภิบาลของ USDA / FSIS

แหล่งที่มาและการอ่านเพิ่มเติม

  • ฮาลาล: กฎหมายอาหารของอิสลาม
  • ที่ Kosher ตรงกับ Halal: Baltimore Jewish Times, 30 ธันวาคม 2011
  • ฮาลาลไม่เพียง แต่สำหรับชาวมุสลิมอีกต่อไป: ยูไนเต็ดเพรสอินเตอร์เนชั่นแนล 17 กรกฎาคม 2554
  • Kosher และ Halal Meats ดีกว่าเพื่อสุขภาพของคุณหรือไม่: Slate.com, 2 กุมภาพันธ์ 2010
เนื้อสัตว์ฮาลาลในซูเปอร์มาร์เก็ตของเราบริโภคได้หรือไม่