มีเวลาที่เมลกิบสันเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการแสดงของเขามากกว่าปัญหาจอนอก กิบสันได้รับรางวัลและเกียรติประวัติมากกว่าสิบห้ารางวัลจากการทำงานในอุตสาหกรรมภาพยนตร์ตั้งแต่ Best Actor ถึง Best Director

กิบสันชาวอเมริกันที่เกิดในออสเตรเลียในขั้นต้นได้รับชื่อเสียงในการทำงานของเขาก่อนที่จะกลับไปอเมริกาเพื่อกลายเป็นดาราหนังฮอลลีวูดในปี 1980 อีกไม่นานกิบสันก็หันไปกำกับด้วยการโต้เถียงมากที่สุด แต่ก็ประสบความสำเร็จทางการเงินมากที่สุดของเขาเป็นงาน Passion of the Christ กิบสันได้กำกับภาพยนตร์เช่น Braveheart, Apocalypto และ Hacksaw Ridge

Mad Max (1979)

เรื่องราวการกระทำที่ล้ำยุคของ George Miller ทำให้ Mel Gibson บนแผนที่ ใน Mad Max กิบสันแสดงเป็นตำรวจซึ่งครอบครัวถูกฆ่าตายโดยแก๊งชั่วร้ายดังนั้นเขาจึงออกเดินทางเพื่อแก้แค้น

ภาพยนตร์เรื่องนี้จบลงอย่างน่าจดจำกับสมาชิกแก๊งหนึ่งใส่กุญแจมือกับรถยนต์ที่กำลังจะระเบิด แม็กซ์บอกเขาว่า "โซ่ในกุญแจมือนั้นเป็นเหล็กแรงดึงสูงคุณต้องใช้เวลาสิบนาทีในการแฮ็คผ่านสิ่งนี้ตอนนี้ถ้าคุณโชคดีคุณสามารถแฮกข้อเท้าได้ภายในห้านาที"

ภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับการขนานนามให้ปล่อยตัวในสหรัฐฯเพราะผู้จัดจำหน่ายไม่คิดว่าผู้ชมชาวอเมริกันจะเข้าใจสำเนียงออสซี่

ทิม (1979)

บทบาทต่อไปของกิบสันคือละครโรแมนติกเกี่ยวกับกรรมกรของผู้สร้างที่หล่อและบกพร่อง

ใน ทิม กิบสันรับบทเป็นตัวละครชายหนุ่มผู้มีปัญหาทางด้านจิตใจซึ่งมีความสัมพันธ์กับหญิงชราที่รับบทโดยไพเพอร์ลอรี เขาชนะรางวัล Australian Film Institute Award สำหรับนักแสดงที่ดีที่สุด

Gallipoli (1981)

กิบสันทำคะแนนได้ดีกับนักวิจารณ์และผู้ชมสำหรับการเล่นหนึ่งในสองผู้วิ่งแข่งชาวออสเตรเลียที่ถูกส่งไปต่อสู้ในแคมเปญ Gallipoli ในตุรกีระหว่างสงครามโลกครั้งที่ 1

ภาพยนตร์เรื่องนี้กำกับโดยปีเตอร์เวียร์และบ่งบอกถึงความน่าสะพรึงกลัวของสงคราม Gallipoli ใช้ประโยชน์จากเพลงOxygèneของ Jean Michel Jarre สำหรับบางส่วนของซีเควนซ์ทำงาน

นักรบบนท้องถนน (1981)

Mad Max ได้รับการพิสูจน์ว่าดีเกินกว่าที่ตัวละครจะออกไปหลังจากภาพยนตร์เรื่องเดียวดังนั้น Gibson จึงกลับมาภาคต่อของภาพยนตร์เรื่องนี้ซึ่งมีการไล่ล่ารถที่ดีที่สุดและต้องเลิกแสดงในภาพยนตร์

ภาพยนตร์เรื่องนี้เรียกง่ายๆว่า The Road Warrior ในสหรัฐฯเพราะ Mad Max เพิ่งได้รับการเล่น จำกัด ในสหรัฐอเมริกา การเรียกภาพยนตร์เรื่อง Mad Max 2 ไม่ถือเป็นการตลาดที่ฉลาดนัก

กิบสันกลับมาเล่น Max อีกครั้งใน Mad Max Beyond Thunderdome (1985) ซึ่งเขาได้พบกับ Tina Turner ภาพยนตร์เรื่องต่อไปในซีรีส์ Mad Max: Fury Road ออกฉายในปี 2015 และเป็นจุดเด่นของ Tom Hardy ที่เล่น Max แม้ว่า Gibson จะปรากฏตัวในรอบปฐมทัศน์เพื่อรับรองเขา

ปีการครองชีพที่เป็นอันตราย (1982)

Gibson สร้างประกายไฟบนหน้าจอด้วย Sigourney Weaver ผู้ร่วมงานในหนังระทึกขวัญทางการเมืองที่ตั้งอยู่ในประเทศอินโดนีเซีย กิบสันรับบทเป็นนักข่าวใน The Year of Living Dangerously และ Weaver เป็นเจ้าหน้าที่สถานทูตอังกฤษ

ภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับความสนใจจากการคัดเลือกลินดาฮันต์เพื่อรับบทเป็นคนแคระครึ่งจีน Billy Kwan ช่างภาพชาย การแข่งขันและการคัดเลือกนักแสดงที่สร้างความสนใจให้กับตัวละครนำทั้งสามและยังได้รับรางวัลออสการ์สาขานักแสดงสมทบหญิงยอดเยี่ยม

รางวัล (1984)

การรีเมคของ Mutiny บน the Bounty คู่นี้คือ Mel Gibson ในฐานะ Christian Fletcher ซึ่งเป็นกบฏกับ Anthony Hopkins ในฐานะกัปตัน Bligh ที่โหดร้าย

ภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับการมองว่าเป็นภาพที่สมจริงกว่าการกบฏที่เกิดขึ้นจริงมากกว่าภาพยนตร์ 2478 (กับคลาร์กเกเบิลและชาร์ลส์ลาฟ) หรือรุ่น 2505 (กับมาร์ลอนแบรนโดและเทรเวอร์โฮเวิร์ด)

อาวุธร้ายแรง (1987)

กิบสันเข้าสู่ภาพยนตร์แอ็คชั่นเพื่อนสนิทเล่นมาร์ตินริกส์ฆ่าตัวตาย / ฆ่าตัวตาย เขาจับคู่กับ Danny Glover ในฐานะตำรวจผู้มีประสบการณ์ระมัดระวัง Roger Murtaugh ใน อาวุธร้ายแรง กิบสันตีแผ่ความตลกขบขันของเขาในภาพยนตร์ที่ออกมาสามภาคต่อ

ภาคต่อของโน้ตเพียงอย่างเดียวคือ Lethal Weapon 4 ซึ่งนำเสนอ Jet Li ให้กับผู้ชมชาวอเมริกัน หลี่เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในการรับบทฮีโร่ที่สะอาดสะอ้านในภาพยนตร์ฮ่องกงทำให้สหรัฐฯเปิดตัวในการเล่นวายร้ายที่ดีที่สุดสำหรับริกส์ของกิบสันสำหรับภาพยนตร์ส่วนใหญ่ ผู้กำกับเอ็ดการ์ไรท์อ้างถึงภาพยนตร์เรื่องแรกว่าเป็นหนึ่งในแรงบันดาลใจของหนังตลกของเขา

แฮมเล็ต (1990)

มีรายงานว่า Franco Zeffirelli คิดว่า Gibson จะเล่น Dane ที่เศร้าโศกหลังจากเห็นฉากการฆ่าตัวตายที่ล้มเหลวของเขาใน Lethal Weapon

การจู่โจมครั้งแรกของกิบสันที่เชคสเปียร์กำลังเล่นจูเลียตในการผลิต โรมิโอและจูเลียตทั้งหมด ที่สถาบันการละครแห่งชาติ (1976) กิบสันทำให้แฮมเล็ตมีร่างกายที่แข็งแกร่งและมีพลังมากกว่าการฉายบนหน้าจอที่ผ่านมาและ Zeffirelli ได้ตัดข้อความของนักเล่าเรื่องลงครึ่งหนึ่งเพื่อทำให้การปรับตัวของละครเรื่องนี้เข้าถึงได้ง่ายขึ้น

Braveheart (1995)

Braveheart นับเป็นความพยายามปีที่สองของกิบสันในฐานะผู้กำกับและสามารถคว้าทั้ง Best Picture และ Best Directing Oscar ให้กับ Gibson

มหากาพย์แห่งความทรงจำได้เล่าเรื่องราวของวิลเลียมวอลเลซนักรบชาวสก็อตที่เป็นผู้นำกองทัพในสงครามอิสรภาพของสกอตแลนด์ ภาพยนตร์สงครามมหากาพย์นี้มีความรุนแรง แต่เป็นตำนานและไม่เหมาะกับคนใจร้อน

สัญญาณ (2545)

M. Night Shyamalan Signs ได้รับการเลื่อนขั้นเป็นภาพยนตร์แนวไซไฟ แต่มันเป็นหนังเกี่ยวกับผู้ชายที่ประสบวิกฤตแห่งศรัทธา กิบสันรับบทเป็นนักบวชที่สูญเสียศรัทธาหลังจากเสียชีวิตภรรยาอย่างกะทันหัน ใน สัญญาณ มันต้องใช้การบุกรุกของมนุษย์ต่างดาวบนโลกเพื่อหาทางกลับไปหาพระเจ้า