เลือกอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับนักเต้น

สารบัญ:

Anonim

คุณเป็นนักเต้นและคุณรู้สึกกระฉับกระเฉงในสตูดิโอน้อยลงหรือไม่? ในช่วงฤดูการแข่งขันอาจเป็นเรื่องยากสำหรับคุณที่จะมีสุขภาพที่แข็งแรงหรือรู้สึกดีที่สุด ดูเหมือนว่าคุณกำลังได้รับบาดเจ็บหลังจากได้รับบาดเจ็บ

อาหารของคุณอาจเป็นตัวการ หากคุณไม่ได้เติมเชื้อเพลิงให้ร่างกายด้วยอาหารที่เหมาะสมการเต้นรำของคุณรวมถึงสุขภาพของคุณอาจเริ่มมีปัญหา นักเต้นทุกคนควรทำตามอาหารเพื่อสุขภาพ ร่างกายจะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อเต็มไปด้วยอาหารที่เหมาะสม การเต้นรำต้องใช้พลังงานเป็นจำนวนมากดังนั้นนักเต้นต้องใช้พลังงานที่เพียงพอเพื่อให้ทันกับความต้องการทางกายภาพ

อาหารของนักเต้นควรประกอบไปด้วยความสมดุลของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันวิตามินและแร่ธาตุและของเหลวที่เพียงพอ นั่นหมายถึงอาหารที่สมดุลประกอบด้วยผักและผลไม้สดธัญพืชผลิตภัณฑ์นมและโปรตีนที่หลากหลาย ลองดูสิ่งที่ประกอบไปด้วยอาหารนักเต้นที่แนะนำโดยละเอียด

คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรต (แป้ง) ควรประกอบด้วยประมาณ 55-60 เปอร์เซ็นต์ของอาหารนักเต้น ทางเลือกที่ดีกว่าของการทานคาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ซีเรียลโฮลเกรนขนมปังและพาสต้า, มันฝรั่งหวาน, มันฝรั่งอ่อน, ผักรากเช่นแครอท, หัวผักกาดและหัวผักกาด, ถั่ว, ควิโนอาและผลไม้ เป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่ผ่านกระบวนการกลั่นขั้นสูงซึ่งไม่มีสารอาหารมากมายเช่นเค้กคุกกี้บิสกิตขนมหวานและน้ำอัดลม

โปรตีน

โปรตีนมีความสำคัญต่อการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อและสุขภาพของกระดูก กรดอะมิโนในโปรตีนมีหน้าที่ในการเจริญเติบโตของทุกองค์ประกอบและบำรุงรักษาทุกการทำงานขั้นพื้นฐานในร่างกาย โปรตีนควรประกอบด้วยประมาณ 12 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ของอาหารนักเต้น แหล่งโปรตีนที่ดี ได้แก่ เนื้อสัตว์ติดมันเช่นสัตว์ปีกและปลา, ถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, โยเกิร์ต, นม, ชีส, ถั่ว, นมถั่วเหลืองและเต้าหู้ นมจากพืชนอกเหนือจากถั่วเหลืองเช่นป่าน, ข้าว, อัลมอนด์และกะทิไม่โปรตีนสูงมาก

ไขมัน

นักเต้นหลายคนกังวลเกี่ยวกับการเพิ่มน้ำหนักดังนั้น จำกัด การบริโภคไขมันอย่างเคร่งครัด อย่างไรก็ตามอาหารที่มีไขมันต่ำเกินไปอาจทำให้ประสิทธิภาพในการทำงานลดลงและอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของนักเต้น การผสมของไขมันและกลูโคสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพลังงานระหว่างการออกกำลังกายและการพักผ่อน ไขมันเป็นเชื้อเพลิงที่สำคัญสำหรับกล้ามเนื้อและการออกกำลังกายแบบแอโรบิค อาหารของนักเต้นควรประกอบด้วยไขมันประมาณ 20 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ ตั้งเป้าหมายที่จะกินอาหารที่ประกอบด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมักจะหมายถึงว่ามันมีไขมันอิ่มตัวต่ำ อาหารที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ น้ำมันมะกอกชีสนมอะโวคาโดถั่วและอาหารทะเล

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามินและแร่ธาตุมีบทบาทสำคัญในร่างกายเช่นการผลิตพลังงานและการสร้างเซลล์ ผักและผลไม้ต่าง ๆ มีสารเคมีจากพืชที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ วิธีง่ายๆในการคิดเช่นนี้คือสีที่แตกต่างกันในผลไม้และผักเป็นตัวแทนของเอฟเฟกต์ที่แตกต่างกันดังนั้นนักเต้นควรที่จะยอมรับแนวคิดของ "การกินข้ามสายรุ้ง" โดยทั่วไปแล้วผักและผลไม้สีส้มสีแดงและสีเขียวเข้มให้ปริมาณวิตามินเอซีและอีมากที่สุด

นักเต้นหลายคนขาดวิตามินดี การขาดธาตุนี้จะลดความสามารถในการสร้างกล้ามเนื้อหรือกระดูกใหม่หลังจากได้รับบาดเจ็บหรือมีส่วนทำให้เกิดความเครียดที่กระดูกหัก อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดี ได้แก่ ปลาที่มีไขมันนมเนยแข็งและไข่ การเสริมวิตามินดีนั้นสัมพันธ์กับการเพิ่มความสูงของกระโดดในแนวดิ่งและความแข็งแรงของภาพสามมิติรวมถึงอัตราการบาดเจ็บที่ต่ำลงในหมู่นักเต้นบัลเล่ต์ยอด วิตามินแนะนำสำหรับผู้ที่ไม่บริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเพียงพอ

ของเหลว

น้ำจำเป็นต้องมีการควบคุมอุณหภูมิของร่างกายรักษาการไหลเวียนรักษาเกลือและอิเล็กโทรไลต์สมดุลและกำจัดของเสีย ของเหลวจะหายไปจากเหงื่อที่สร้างขึ้นโดยระบบทำความเย็นที่เป็นเอกลักษณ์ของร่างกาย เนื่องจากเป็นไปได้ที่จะสูญเสียน้ำปริมาณมากก่อนที่จะกระหายน้ำนักเต้นควรจำไว้ว่าให้ดื่มของเหลวจำนวนเล็กน้อยก่อนระหว่างและหลังการออกกำลังกาย

ที่มา:

Nutrition Resource Paper 2016. สมาคมระหว่างประเทศเพื่อการแพทย์ด้านการเต้นรำและวิทยาศาสตร์ (IADMS), 2016

เลือกอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับนักเต้น