แคร็กเกอร์เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการแตกถั่วซึ่งโดยทั่วไปจะประกอบด้วยคันโยกโลหะบานพับสองอันระหว่างที่ถั่วถูกบีบ เครื่องมือถูกออกแบบมาเพื่อเปิดแคร็กทุกประเภทและมักจะมีลักษณะคล้ายกับคีม ซึ่งแตกต่างจากคีมจุดหมุนตั้งอยู่ที่ปลายสุดด้านนอกน็อตมากกว่าตรงกลาง นัทแคร็กเกอร์ที่ทำจากสปริงที่ถูกสร้างขึ้นโดยเฮนรี่เคว็นเค็นบุชในปี 2456 บางครั้งก็ใช้กะเทาะเปลือกหอยปูและกุ้งก้ามกรามเพื่อเผยให้เห็นเนื้อด้านใน
นัทแคร็กเกอร์สมัยใหม่
แคร็กเกอร์ในรูปแบบของงานแกะสลักไม้ของทหารอัศวินพระราชาหรืออาชีพอื่น ๆ มีอายุย้อนกลับไปตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 กระเทาะมีลักษณะคล้ายกับคนที่มีปากขนาดใหญ่ซึ่งผู้ประกอบการเปิดโดยยกคันโยกที่ด้านหลังของรูปปั้น (แต่เดิมสามารถสอดน็อตเข้าไปในปากกดลงและแตกน็อต) แคร็กเกอร์สมัยใหม่ประเภทนี้ส่วนใหญ่ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งส่วนใหญ่ในช่วงคริสต์มาส
แคร็กเกอร์ที่ทำจากไม้กลายเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกา กระเทาะเปลือกทำด้วยมือเป็นของสะสม "หมู่บ้านบาวาเรีย" ของ Leavenworth, Washington มีพิพิธภัณฑ์แคร็กเกอร์ วัสดุอื่น ๆ อีกมากมายยังทำหน้าที่ตกแต่งกระเทาะเปลือกเช่นเครื่องเคลือบดินเผาเงินและทองเหลือง พิพิธภัณฑ์แสดงตัวอย่าง งานแกะสลักโดยชื่อที่มีชื่อเสียงอย่าง Junghanel, Klaus Mertens, Karl, Olaf Kolbe, Petersen, Christian Ulbricht และโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนทำขนมปังของสไตน์บาคกลายเป็นของสะสม
สไตน์บัคแคร็กเกอร์
กำเนิดจากอุตสาหกรรมคอทเทจในเขตชนบทของประเทศเยอรมนี งานแกะสลักรูปแคร็กเกอร์ยอดนิยมและโด่งดังมาจาก Sonneberg ในทูรินเจียและสร้างเทือกเขา Ore งานแกะสลักที่มีชื่อเสียงที่สุดมาจาก Herr Christian Steinbach เขายังเป็นที่รู้จักในนาม "ราชาแห่งนัทแคร็กเกอร์" ในขณะที่เขาเริ่มประเพณีการประดิษฐ์และการแกะสลักแคร็กเกอร์ ชื่อ Steinbach ได้รับการยอมรับทั่วโลกสำหรับการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของการสร้างสรรค์ Steinbach ไม้แกะสลัก ประเพณีที่ไม่เหมือนใครของงานแกะสลักด้วยมือกำลังดำเนินต่อไปโดย Karla Steinbach ลูกสาวของ Herr Steinbach และ Karolin Steinbach หลานสาว Karla Steinbach รองประธานฝ่ายปฏิบัติการเป็นรุ่นที่ 6 เพื่อนำ บริษัท
สัญลักษณ์โชคดี
ตามคติชนชาวเยอรมันนักแคร็กเกอร์นำความโชคดีมาให้ครอบครัวของคุณและปกป้องบ้านของคุณ แคร็กเกอร์บอกว่าเป็นตัวแทนของพลังและความแข็งแกร่งให้บริการเหมือนสุนัขเฝ้าบ้านปกป้องครอบครัวของคุณจากอันตราย แคร็กเกอร์ถอดฟันของวิญญาณชั่วร้ายและทำหน้าที่เป็นผู้ส่งสารของโชคดีและความปรารถนาดี นานมาแล้วแคร็กเกอร์ที่หายากหรือผิดปกติเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีการรับประทานอาหารเพื่อสังคม ทำหน้าที่เป็นบทสนทนาแปลกแขกผู้มาพักอ้อยอิ่งที่โต๊ะเพลิดเพลินกับขนมเปลือกหอยเช่นพีแคนและเฮเซลนัท
บัลเล่ต์ Nutcracker
Nutcracker Ballet เป็นที่นิยมอย่างมาก เมื่อบัลเล่ต์วันหยุดเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกาในช่วงต้นทศวรรษ 1950 ความต้องการกะเทาะเพิ่มขึ้นอย่างมาก วันนี้หลายคนรวบรวมแคร็กเกอร์รูปแบบแสดงในช่วงวันหยุดหรือแม้กระทั่งตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม Nutcracker ที่นิยมมากที่สุดยังคงเป็นตุ๊กตาแคร็กเกอร์ไม้ที่นำเสนอเป็นของขวัญคริสต์มาสให้กับคลาร่า แต่งตัวเป็นทหารมันถูกบดขยี้โดยฟริตซ์น้องชายที่ขี้หึงของคลาร่า มันซ่อนตัวอยู่ใต้ต้นคริสต์มาสในวันคริสต์มาสอีฟและมีชีวิตชีวาขึ้นมาในจังหวะเที่ยงคืน
